Comment choisir le menu pour un mariage d'hiver

De plus en plus de couples choisissent de célébrer leur mariage en hiver. Il peut y avoir différentes raisons, mais l'une d'elles est très claire: les mariages célébrés à cette époque de l'année sont plus abordables pour votre argent. La réalité est que la magie d'un mariage peut briller à tout moment de l'année et l'une des principales attractions est le banquet de mariage . Si vous choisissez l’hiver pour célébrer votre mariage, nous vous recommandons d’adapter votre menu au froid et d’opter pour des crèmes chaudes, des entrées froides et des menus avec un apport calorique supérieur. Voulez-vous savoir comment choisir le menu pour un mariage d'hiver ? Nous vous en parlons

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Vous n'êtes pas obligé de renoncer au cocktail avant le banquet. Même si c'est l'hiver, vous pouvez toujours choisir d' avoir le cocktail à l'intérieur ou dans une tente équipée du chauffage. À ce moment de la célébration, il propose des entrées chaudes telles que des crèmes chaudes, une bonne variété de saucisses riches : fromage, jambon, longe, etc., ainsi que des plats cuisinés sur place, le show cooking . Une option peut être des œufs de caille avec du bacon. Cette modalité est très attrayante pour les invités et en plus, vous vous assurerez que la nourriture est fraîchement préparée.

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En tant qu'apéritifs principaux, vous pouvez opter pour des crèmes . Il existe de nombreuses manières: d’une crème de fruits de mer traditionnelle à une soupe typique de la région où se tient le mariage. Si vous préférez les fruits de mer, vous pouvez également offrir à vos invités une zarzuela aux fruits de mer qui contient généralement des écrevisses, des crevettes roses, du homard, des crabes et des crabes.

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Le plat principal sera sans aucun doute un plat plus calorique que si votre mariage avait lieu en été. C'est logique, à cette période de l'année, les digestions sont moins lourdes et vous pouvez donc opter pour des plats plus élaborés. Qu'il s'agisse d'un bon agneau ou de la chasse ou de la chasse, les oiseaux sont des valeurs sûres pour cette période de l'année, où la chasse est particulièrement agréable.

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L'accompagnement des plats pourrait également être plus élaboré et plus calorique: vous pouvez opter pour des compotes de pomme à la liqueur de châtaigne, qui accompagnent parfaitement la chasse. Certaines pommes de terre au four qui accompagnent un poisson cuit au four dans le plus pur style traditionnel pourraient également être une bonne option. Profitez de cette période de l'année pour que vos plats portent des fruits comme la châtaigne ou la figue. Et évitez les salades les plus typiques de l'été.

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Dans les desserts, vous pouvez également choisir dans votre menu d'hiver d'introduire un élément clé: le chocolat fondu . Vous pouvez choisir un gâteau traditionnel ou l'accompagner de crème glacée, mais si vous mettez une touche de chocolat fondu sur le dessus, vos invités seront comblés.

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Et pour accompagner tout ce délicieux menu, optez pour les vins locaux . C'est la meilleure option pour divertir vos invités. Choisissez un bon vin blanc, pas trop sucré, ce que vous voulez habituellement plus en été et choisissez un vin rouge en fonction du plat principal que vous choisissez. En ce qui concerne le vin qui accompagne le dessert, Pedro Ximenez est toujours un pari gagnant. Avec toutes ces clés que nous vous avons révélées, allez-vous choisir l’hiver pour célébrer une journée si spéciale?