Comment faire un centre de fruits

Avec ses couleurs vibrantes et son arôme délicieux, un échantillon de fruit frais est le moyen idéal pour habiller une table lors de tout événement ou pour une occasion spéciale. Au lieu de l'utiliser strictement comme pièce maîtresse, il peut être servi avec une fondue au chocolat et une sauce au fromage à la crème, en guise d'apéritif savoureux. Bien que la présentation puisse être un peu brouillon, soyez assuré que le centre avec des fruits ne durera pas longtemps, une fois que les clients commenceront à grignoter. Vous allez sûrement impressionner vos invités dès qu'ils entreront chez vous.

• Le conteneur
• Mousse
• Couteau à pain
• Une pellicule de plastique
• Bande
• Brochettes en bois
• Emporte-pièces
• Boule de melon
• Fruits frais
• Laitue ou feuilles de persil

1

Lavez un bol ou un récipient avec de l'eau tiède et du savon, car le récipient contiendra le fruit et il devrait être propre à l'extérieur et à l'intérieur. Il doit avoir une base stable et être suffisamment fort pour supporter le poids du fruit.

2

Couper un morceau de mousse avec un couteau à pain, correspondant à la forme du récipient. La mousse doit s'intégrer parfaitement dans le fond. Enveloppez la mousse avec un morceau de plastique transparent et fixez-la avec du ruban adhésif. Placez la mousse dans le récipient et cachez-la en plaçant des feuilles de laitue sur la mousse.

3

Coupez l'ananas, le melon d'eau et le melon sous diverses formes avec des emporte-pièces. Choisissez les formes que vous aimez le plus en fonction de l'occasion. Par exemple, le jour de la Saint-Valentin, vous pouvez offrir des cœurs et des fleurs, tandis qu'à Noël, vous pouvez offrir des étoiles et des flocons de neige. Évitez les formes complexes car l'image peut ne pas être nette lorsque le fruit est coupé.

4

Placez soigneusement les brochettes en bois au bas de chaque forme de fruit . L'emplacement spécifique de la brochette dépend de la forme du fruit. Par exemple, placez la brochette à la base des cœurs, des étoiles et des flocons de neige pour que le fruit soit verticalement dans la présentation. Placez une boule de melon sur le bout de la brochette, cela formera le centre de la fleur.

5

Couper plusieurs brochettes en bois en deux. Décorez-les avec des raisins, des fraises, de l'ananas en morceaux et des boules de melon. Changer le motif d'une brochette à l'autre. Certaines brochettes peuvent n'offrir que du raisin, d'autres peuvent offrir des fraises et des ananas.

6

Organisez vos brochettes de fruits dans la présentation en prenant soin de ne pas les mettre dans la mousse. Placez d’abord les brochettes les plus hautes, puis utilisez les pointes courtes pour remplir les espaces vides. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplir n'importe quel espace supplémentaire avec des feuilles de laitue ou de persil.

• Bien que vous puissiez être tenté d'utiliser d'autres types de fruits dans cette présentation, vous devrez faire attention à la taille et à la texture. Par exemple, les canneberges sont souvent trop petites pour être placées sur des brochettes, tandis que les framboises et les bananes sont trop fragiles.
• Si vous souhaitez intégrer d'autres types de fruits, un peu de créativité sera nécessaire. Par exemple, vous pouvez congeler les bananes ou les pêches et les recouvrir de chocolat avant de les placer dans la présentation. Les myrtilles peuvent être placées sur des cure-dents pour décorer les bords du plateau. Laissez briller votre créativité et expérimentez de nouvelles idées.